숯불닭발구이 숯불막창구이 숯불쥐포구이~ 숯불막창

안녕하세요~~~~

 

 비장탄으로 시작해서 멀리 쭉쭉 가네요

 

 일단 구이에 베이스

 

 비장탄 불 붙이기는

 

 http://gsfood.tistory.com/167 클릭 하시면 되구요

 

 숯불등갈비 구이는

 

http://gsfood.tistory.com/168 클릭 하시면 되구요~

 

그리고 이제

 

바야흐로 숯불 닭발 구이 막창구이 쥐포구이로 갑니다~

 

이번에는 생막창으로 도전했는데

 

숯불에 굽기는 삶은 막창이 좀더 굽기에 수월한거 같아요

 

그럼 구경하러 가실까요

 

 

어두운 배경에 ㅋ 맥주 한잔 ~~~

 

 

 

 

 

 

 

요건 어데다 써는 물건 ????

 

요기다 요리하면 그때 포스팅 함 할게요 ㅋ~~

 

 

 

 

 

이번에 숯불에 막창을 도전 하였으나

 

조금 아쉬운 면이 있었어요

 

준비 안된자의 아쉬움 ㅋ

 

요건 쥐포인데 물쥐포에요 바로 꾸윈간 넘타는거 같아서

 

쥐포를 물에 뿔려서~~~ 은근히 꾸우니깐

 

쫄깃하니 맛나더라구요

 

 

 

 

쥐포 와 막창에 만남이 보이나요~~

막창은 자주가는 단골 가게에서 생막창으로 구입~

 

 사장님이 생막창 숯불에 굽기 어려우니~ 오븐에 초벌구이해서

 

 꾸우면 편하고 더 맛있다고 팁을 주시네요

 

 하지만 초벌구이 할 형편이 안되는 관계로 쌩으로 그냥

 

 맛은 좋은데 굽는데 내공이 너무 필요하고 ~

 

 힘든 관계로 다음에는 그냥 굽기쉽고 편한 삶은막창으로

 

가야 겠어요

 

 

 

 

 

 

그리고 요건 뼈없는 양념닭발 매콤한게 쇠주와 그냥 막~~

 

완전 절친이에요 ~~ ㅎㅎ

 

양념닭발도 자주가는 단골집에서 ㅋ 구매~

 

양념류는 숯불에 꾸울때 엄청 손도 많이 가고 번거롭지만

 

 별미니깐 ~~ 닭발아 !!!

 

 

 

 

 

 

 

~~~ 다시 한번 막창과 ~ 쥐포에 만남

 

이날 삼겹살이랑 ~, 프랑크 소세지도 있었는데 사진이 없네요

 

감자, 고구마~ , 양송이까정 ;;;; 역시 먹을때

 

사진 찍기는 너무 어렵네용~!!!

 

 

 

 

 

숯불에 먹다 넘 배고파서 ㅋ

 

햇반을 데워 먹으려다 ㅋㅋ

 

냄비 손잡이 태울 기세네요~~~

 

 

 

 

 

 

막판 불쑈~~~~

 

이렇게 아웃도어 요리를 여기서~~~ 다음 기회를 ㅋ