안녕하세요~~
미도에요~!
간만에 아웃도어요리 !!!
비장탄 숯에불붙이기 비장탄 숯에불붙이기
일단 기본이 제일 중요하죠~
숯에 불을 붙이다~
챠콜, 참숯, 야자탄, 번개탄, 백탄, 망그로브 숯, 비장탄~~
까지 왔네요
기본적으로 숯에 불을 붙일때는 토치만 있으면
만사 OK 이지만~ 요눔에 비장탄 물건이네요~
생각보다 정말 불이 안붙어요 ㅋ
준비물 : 비장탄, 침니스타터, 휴대용가스버너
황토화덕, 스텐리스 빈봉, 물놀이튜브용 에어펌프
챠콜, 못써는 석쇠
준미물이 생각보다 많네요 !!! ㅋ
숯불자동점화기 하나만 있음 깔끔한데 가격이 아주 착하지 않아요!!!
저도 예전에는 챠콜도 사용하고 토치로만 불을 붙이고 했는데
꾸준한 숯 공급을 위해서 그냥 이렇게 숯에불을 붙여요~~~
그럼 한번 가볼까요 !
불 붙은 비장탄이에요~~~ 빨간 다이아몬드 처럼 보이나요 ?? ㅋ
일단 침니스타터에 챠콜을 듬뿍 넣어 줍니다~
그리고 이 침니스타터를 가스버너위에 올리고 불을 점화!!!
챠콜을 보여 드릴려고 사진을 찍었는데
그냥 시커멓게만 나왔네요 ^^;;;
누구 맘속이야 -_-ㅋㅋ
가스버너에 불을 켜자 엄청난 화력을 발휘하면서 불이 붙어요
불이 붙어서 챠콜이 붉은색으로 변화면 일단 성공
너무오래 불을 붙이면 챠콜이 빨개졌다 하애지면서 화력이 약해져용
화덕이 보이시죠 !!
이 황토화덕에 불이 붙은 챠콜을 기분좋게
챠곡챠곡 붙어 줍니다 ㅋ??
오늘에 주인공 비장탄~~~ 박스채로
소개합니다~~
비장탄 글로즈업 샷!!!!!
자세히 보세요 먼가 그럴싸 하게 보이지 않나요 ?
혹시 다음에 다를 숯이랑 비교 한번 해보시면 될거에요~
그럼 ~ 이제 본격적으로 비장탄에 불을 붙이러 갑니다
황토화덕에 챠콜을 잘 쌓고 그 위에 사용한 석쇠를 올리고
마지막으로 비장탄을 잘 쌓아 줍니다.
예전에는 석쇠없이 바로 챠콜위에 숯을 올렸는데
괜히 있어 보일려구요~
ㅎㅎㅎ 소고기 대신 비장탄이라도 꾸우러 ㄱㄱ씽
자세히 보시면 은색 관이 화덕으로 연결되어 있는데
저건 스텐리스 빈봉을 구해서 황토화덕 불조절 구멍
으로 넣어서 스텐리스 빈봉끝에
물놀이용 ㅋ 에어펌프로 공기를 강력하게 밀어 넣어
주고 있는 중이랍니다~~~ ㅎ
일명 고기집 송풍기 따라하기 ㅋ
이렇게 비장탄 불붙이기 완성!!!!
사실 여러 숯을 사용해본 결과
총평 비장탄 이녀석 좋다~
연기 거의 없다~
화력 좋다
화력 지속시간 좋다~~~
가격 조금 비싸다 정도이네요 ~~~ 주관적인 평이라
견해는 조금씩 달라질수 있음을
미리 밝혀 드립니다~~
미도는 괜찮다고 생각함!!!
이날 보조 출연자~~~ 고생한 용님 감솨~~~ ㅋ
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